Cucinate i fagiolini allo zenzero per portare in tavola un contorno o un piatto unico molto particolare. I fagiolini mi piacciono parecchio e anche se non tutti sono d’accordo con me, io vi presento ugualmente la mia ricetta! Provatela, rimarrete stupiti dal sapore unico che nasce dal connubio tra questo legume e lo zenzero, una prelibatezza! 

Ormai lo sappiamo, le piante dell’orto non sono solo buone, in alcuni casi possono essere anche molto belle, al pari delle cugine ornamentali.
Una pianta che di solito si coltiva per l’uso in cucina ma che non può lasciare indifferenti gli esteti del green è indubbiamente lo zenzero (Zingiber officinalis e in particolare Zingiber zerumbet).

La ricetta per preparare i biscotti di pan di zenzero. Stupite i vostri ospiti servendo loro questi dolcetti fatti in casa; sono buonissimi e possono essere facilmente personalizzati usando le decorazioni alimentari che preferite.

In questo periodo dell’anno uno dei pochi frutti che potrete raccogliere dalle siepi di Londra sono quelli della rosa canina; oltre a essere deliziosi, hanno un’azione rigenerante sul corpo umano e possono aiutarvi a combattere influenze e raffreddori. A voi quindi la ricetta dello sciroppo speziato di rosa canina e zenzero: un tonico rigenerante che può essere usato anche per addolcire gelati e yogurt!

Lo zenzero, Zingiber officinalis, è una pianta erbacea perenne molto conosciuta in tutto il mondo.
Appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae e viene coltivata per la sua radice in tutte le zone tropicali e subtropicali del pianeta. Si tratta di rizomi carnosi da cui si ricava l’omonima spezia, molto usata per insaporire le pietanze o come rimedio naturale.
La sua pianta si coltiva con facilità nell’orto o in vaso, dato che non necessita di particolari cure.