Impara
Come coltivare il cavoletto di Bruxelles in vaso

Come coltivare il cavoletto di Bruxelles in vaso

Pubblicato il 22/08/2013 nella categoria: Impara

Classificato col nome di Brassica oleracea gemmifera, il cavolo di Bruxelles è una brassicacea con portamento molto simile al cavolo nero. Viene coltivato soprattutto per i germogli ascellari che crescono sul suo fusto, formati dalle giovani foglie che si sviluppano in glomeruli arrotondati.
La sua coltivazione è molto diffusa in nord Europa, originario del Belgio, si ipotizza che sia stato introdotto in tutta Europa dalle truppe romane dell'Impero di ritorno dalle missioni al Nord.

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