Impara
Foglie del pomodoro bucherellate? Ecco di chi potrebbe essere la colpa

Foglie del pomodoro bucherellate? Ecco di chi potrebbe essere la colpa

Pubblicato il 05/07/2016 nella categoria: Impara

Le foglie del vostro pomodoro sono bucherellate e non sapete a chi dare la colpa? Di sicuro c’è un ospite, senza invito, che banchetta a vostre spese. Certamente si tratta di un insetto, dotato di apparato boccale masticatore che, per nutrirsi, ricama fori sulle foglie del pomodoro.
In molti casi questo causa la morte della pianta ma quando non avviene, l’intera pianta s’indebolisce e la produzione ne risente, dato che viene a ridursi la superficie fotosintetizzante (le foglie) e, di conseguenza, il quantitativo di energia che la pianta può accumulare.
Vediamo allora quali sono i più comuni responsabili delle foglie del pomodoro bucherellate e come si possono controllare.

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Cucina
Barbabietola e patate in padella

Barbabietola e patate in padella

Pubblicato il 22/06/2015 nella categoria: Cucina

Che ci faccio con la barbabietola?
Un buonissimo piatto vegetariano o un sostanzioso contorno preparato con le verdure dell’orto. Le barbabietole e patate in padella sono una portata da assaporare tutti i giorni o servire durante una cena con gli amici.
Veloce e facile da preparare, all’assaggio rimarrete stupiti dal sapore di questo piatto. Non vi resta che correre ai fornelli e iniziare a cucinare.

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Cucina
Torta salata contadina

Torta salata contadina

Pubblicato il 09/12/2014 nella categoria: Cucina

La torta salata contadina è un piatto semplice e genuino che può essere servito come antipasto o come secondo.
La ricetta prevede l’uso di broccoli e patate a buccia rossa, ortaggi che ho la fortuna di raccogliere nel mio orto, ma anche di qualche scaglia di formaggio di pecora stagionato.
Una portata squisita che si prepara in pochissimo tempo e che non smette mai di stupire per la sua bontà, provare per credere!

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Cucina
Tortino di acciughe e patate

Tortino di acciughe e patate

Pubblicato il 20/10/2014 nella categoria: Cucina

Il tortino di acciughe e patate è una ricetta ligure che son riuscito a preparare dopo vari tentativi andati male. Una portata sfiziosa da servire in porzioni monodose per un antipasto fuori dal comune oppure come piatto unico per una cena in famiglia.

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