Impara
L'insalata mista dal balcone al piatto

L'insalata mista dal balcone al piatto

Pubblicato il 25/07/2012 nella categoria: Impara

Chi l’ha detto che le piante da orto e da frutta debbano rimanere fuori di casa? E se invece questi beni preziosi li piantassimo direttamente sul balcone, per avere un’insalata mista a portata di mano? Niente dà più soddisfazione che coltivare da soli frutta e verdura e non è difficile ottenere qualche bella composizione. In una posizione ben soleggiata, metti un vaso abbastanza capiente che riempirai con un terriccio ricco e ben drenato. Si possono avere ottimi risultati con i pomodori, che danno frutti abbondanti, e con le zucchine. Nel dietro del vaso metti tre piante di pomodoro di varietà diverse, tipo Cuore di Bue, San Marzano e Ciliegino e sul davanti un paio di piante di zucca, una della varietà lunga tipo la “fiorentina” e l’altra di forma “rotonda”, ideale per farcirla.

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