Impara
Coltivare il sesamo in vaso, pianta equatoriale perfetta anche per il Balconorto

Coltivare il sesamo in vaso, pianta equatoriale perfetta anche per il Balconorto

Pubblicato il 19/04/2013 nella categoria: Impara

Il sesamo ovvero Sesamum indicum, è una pianta annuale appartenente alla famiglia delle Pedaliaceae, le ricche proprietà nutritive dei suoi semi, considerati sacri e nominati in mille leggende, sono conosciute da tempi remoti. Le sue origini sono ancora incerte, sappiamo che veniva già utilizzato in Africa dagli antichi Egizi e in Asia Orientale dalle antiche popolazioni dell'Arcipelago Malese.

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Cucina
Gelato all'olio d'oliva, dolce o... salato accompagnato da verdure

Gelato all'olio d'oliva, dolce o... salato accompagnato da verdure

Pubblicato il 31/12/2012 nella categoria: Cucina

Hai in casa una gelatiera? Basta con i soliti gusti, è ora di provare un gelato diverso. Per esempio, all'olio extravergine d'oliva: può essere un delizioso fine pasto, ma in versione salata puoi stupire i tuoi ospiti presentandolo come antipasto insieme a delle verdure. La ricetta è di Toni Cafarelli di "Re Gelato", siciliano trapiantato a Firenze.

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