Cucina
Salsa tzatziki

Salsa tzatziki

Pubblicato il 02/10/2013 nella categoria: Cucina

La ricetta della salsa tzatziki è originaria dei paesi balcanici e, in particolare, della penisola greca: una terra ricca di cultura e storia.
Voglio proporvi questo antipasto per esprimere la mia solidarietà al popolo greco che in questo momento sta attraversando un periodo molto difficile augurando loro di poter rialzare la testa e sorridere quanto prima.

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Impara
Come fare i semi di cetriolo

Come fare i semi di cetriolo

Pubblicato il 23/08/2013 nella categoria: Impara

Il cetriolo è una delle orticole più comuni, apprezzato in estate per la freschezza e l’aroma speciale che conferisce a insalate e piatti freddi. Coltivarlo non è difficile, per questo non manca quasi mai negli orti, e nemmeno recuperarne i semi per la stagione successiva lo è. Ecco i consigli per farlo al meglio.

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