Cucina
Erbe spontanee commestibili: malva e altea, fiori estivi nelle vostre insalate

Erbe spontanee commestibili: malva e altea, fiori estivi nelle vostre insalate

Pubblicato il 28/08/2015 nella categoria: Cucina

Cosa dire della malva e dell'altea che non sia già stato detto? Si sono spesi fiumi d'inchiostro su queste due umili ma grandi piante usate fin dall'antichità.
Ma noi non ci arrendiamo e vogliamo segnalarvi la possibilità di usare invece i loro fiori, così belli e solari, che daranno un tocco di colore ed eleganza alle vostre misticanze estive. Ma andiamo con ordine.

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Impara
Rimedi naturali per l’orto? Infuso e decotto di camomilla: disinfetta i semi, accelera il compostaggio e previene gli attacchi fungini

Rimedi naturali per l’orto? Infuso e decotto di camomilla: disinfetta i semi, accelera il compostaggio e previene gli attacchi fungini

Pubblicato il 18/08/2015 nella categoria: Impara

La camomilla, Matricaria chamomilla, è molto conosciuta e apprezzata per le sue molteplici qualità. Chi non sa che una tazza del suo infuso rilassa e concilia il sonno? Quello che invece non tutti conoscono sono i suoi usi nell’orto. Tra le proprietà di questa pianta infatti c’è anche quella di disinfettare i semi e velocizzare la loro germinazione, o quella di fungere da accelleratore nei processi di compostaggio ma non è tutto, la camomilla può essere utilizzata anche per prevenire la comparsa di alcune malattie fungine.
Dopo quelli a base di tanaceto e assenzio, ecco un’altra asteracea portentosa: la camomilla!

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