Impara
Assenzio: rimedio naturale contro afidi, cavolaie e formiche

Assenzio: rimedio naturale contro afidi, cavolaie e formiche

Pubblicato il 04/08/2015 nella categoria: Impara

L’assenzio maggiore, Artemisia absinthum, è una specie erbacea appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Come altre piante di questa famiglia, anche con l’assenzio potrete produrre dei composti che vi aiuteranno a debellare dall’orto afidi e lepidotteri dannosi.

Leggi tutto
Impara
Come creare un sostegno per piante rampicanti

Come creare un sostegno per piante rampicanti

Pubblicato il 14/07/2015 nella categoria: Impara

Ecco come costruire in pochissime mosse un graticcio fai-da-te per le piante rampicanti. Perfetto per sostenere le specie ornamentali ma anche gli ortaggi coltivati in vaso, sul balcone di casa, come i pomodori, i cetrioli e molte leguminose.
Vi basteranno quattro canne di bamboo, della corda, un taglierino e in meno di un’ora ecco pronto un rustico ma funzionale graticcio.

Leggi tutto
Cucina
Parlaci dell'orto, Chef e Influencer che coltivano e cucinano il loro cibo: Doriana Tucci aka La Signora dei Fornelli

Parlaci dell'orto, Chef e Influencer che coltivano e cucinano il loro cibo: Doriana Tucci aka La Signora dei Fornelli

Pubblicato il 09/07/2015 nella categoria: Cucina

Sono Doriana Tucci, aka La Signora dei Fornelli. Il sito, nato nel 2008 per raccogliere le ricette accumulatesi in anni di passaparola con amiche, zie, cugine, nonna, suocera, mamma e così via, è diventato man mano uno dei siti di riferimento per moltissimi utenti, arrivando a 6.000 visitatori unici reali per settimana, con una media di 4-5 minuti di permanenza. La creatività ha fatto il resto e da qualche anno La Signora dei Fornelli è anche un’associazione che si occupa di buon cibo e buon bere a livello locale e non solo.

Leggi tutto
Cucina
Parlaci dell'orto, Chef e Influencer che coltivano e cucinano il loro cibo: Silvia Leoncini

Parlaci dell'orto, Chef e Influencer che coltivano e cucinano il loro cibo: Silvia Leoncini

Pubblicato il 18/06/2015 nella categoria: Cucina

Mi chiamo Silvia, sono una genovese sulle montagne di Cuneo e abito a 1000 mt di quota in un castagneto sulle Alpi Liguri: sono scrittrice e foodwriter, ma anche guida turistica per il Cuneesee, e ho un passato di studi classici al liceo e di Ingegneria all’università. Parlo inglese, francese e tedesco e pratico sci, tiro con l’arco, canoa e trekking.

Leggi tutto
Cucina
Parlaci dell'orto, Chef e Food Blogger che coltivano e cucinano il loro cibo: Monica Bergomi

Parlaci dell'orto, Chef e Food Blogger che coltivano e cucinano il loro cibo: Monica Bergomi

Pubblicato il 11/06/2015 nella categoria: Cucina

Ciao sono Monica una persona normale come mille altre ma con un irrefrenabile amore per il mondo del cibo in ogni sua forma con una predilezione per tutto ciò che è naturale.
Il mio amore per il cibo è legato a doppio nodo alle materie prime italiane e alla loro conoscenza, la mia curiosità e la voglia di sapere fanno il resto.
Le sensazioni: la vista con i colori e lo still life, l'olfatto con il profumo della preparazione, il tatto con le consistenze, il gusto con l'equilibrio dei sapori e l'udito con le parti croccanti che scricchiolano sotto i denti. I 5 sensi a 360°.
Non sono vegetariana, vegana o altro preferisco definirmi onnivora con un debole per il "verde".

Leggi tutto