Pubblicato il 13/06/2012 nella categoria:
Impara
Come seminare il basilico, come trapiantarlo, perché togliere gli apici, come produrre i semi? Grazie ai consigli di Il piacere dell'orto, a cura di Alberto Arossa (Slow Food Editore), avremo una splendida fornitura di basilico per la nostra cucina.
"Come il prezzemolo, il basilico ha semi molto piccoli, per cui è utile preparare un semenzaio prima di trapiantare le piantine nell’orto. Se a fine stagione, quando le giornate si accorciano, lasciate andare a fiore la piante, potete raccogliere i semi e conservarli per l’anno successivo, sempre che si tratti di sementi standard. Fare semente col basilico è abbastanza semplice.